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♥ Cupcake de chocolate e trufa ♥
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Yoo pessoinhas de my heart ^^
Qm naum acha cupcakes a coisa mais cute e maravilinda do mundo ^^
Esse é super fácil de fzer..dpois posto fotos ^^
tipo...naum ficou igual o da imagem T^T
mas ficou supar delicious ^^
Let's Go o/
Qm naum acha cupcakes a coisa mais cute e maravilinda do mundo ^^
Esse é super fácil de fzer..dpois posto fotos ^^
tipo...naum ficou igual o da imagem T^T
mas ficou supar delicious ^^
Let's Go o/
♥Cupcake de chocolate e trufa♥
♥ Massa:
* 1 xícara (chá) de água mineral
* 1 xícara (chá) de cacau em pó
* 1 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
* 2 1/4 xícaras (chá) de açúcar
* 4 ovos
* 1 colher (sopa) de baunilha
* 1 xícara (chá) de creme de leite
* 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
* 1 colher (chá) de fermento em pó
* Recheio:
* 400 g de chocolate meio amargo
* 200 g de creme de leite
* 30 g de glucose de milho
♥ Modo de preparo:
1. Esquente a água no micro-ondas.Nela, dilua o cacau.
2. Na panela, derreta a manteiga e o açúcar.
3. Depois, leve à batedeira na velocidade máxima por cinco minutos.
4. Desligue e veja se está frio.
5. Junte um ovo.
6. Ligue, coloque os demais ovos, um a um, até a massa ficar homogênea.
7. Desligue, junte a baunilha e bata.
8. Despeje a água com cacau e bata de novo.
9. Desligue.
10. Alternadamente, junte a farinha e o creme de leite. Mexa com o fuê.
11. Ponha o fermento.
12. Com um pegador de sorvete, coloque 1 1/2 colherada de massa em cada fôrma.
13. Asse os bolinhos por 20 minutos em forno preaquecido a 180º C.
14. Desenforme e deixe secar sobre uma grade fria – pode ser a mesma do forno.
15. Recheio:
16. Numa travessa de vidro, pique o chocolate.
17. Encha uma panela com água até a metade e ferva.
18. Desligue o fogo e coloque a travessa dentro da panela até o chocolate derreter.
19. Junte o creme de leite e mexa. Com as mãos molhadas, pegue a glucose e misture na massa.
20. Deixe descansar por quatro horas.
21. Decoração: Ponha o bico roseta no saco de confeiteiro e corte a ponta. Preencha o centro com a trufa e faça a cobertura em forma de espiral.
Espero que vc's façam ^^
e que gostem ^^
♥Kissus Kissus♥
e que gostem ^^
♥Kissus Kissus♥
